天然酵母のパン教室
ココロとカラダに
やさしいパン作り
(卵・乳製品 不使用)
ココカラパン工房
＊Kindear＊
(カインディアー)
＊Kindear＊では
■国産小麦を使用
■天然酵母を使用
■卵・乳製品は使いません
■ヴィーガン仕様のメニュー
■安心・安全のオーガニック、有機栽培の材料を使用
素材にこだわったパン教室です!
◎教室で使う酵母の種類
■ホシノ天然酵母
■白神こだま天然酵母
■自家製天然酵母（酒種）
※自家製天然酵母は酒種以外に
レーズン酵母などもございます
ご予約の際、お尋ね下さいませ
からだに優しいナチュラルフードを
取り入れ卵・乳製品を使わない
アレルギーにも対応したパン教室です
その他グルテンフリーの米粉パン、焼き菓子なども
ございます
パン作りを通してココロとカラダに
KIND＝やさしい DEAR=たいせつな
をコンセプトに気持ちのこもった
パン作りを学べる教室です
✣ご受講料金のお支払いに便利なpaypay(ペイペイ)、各種カードがご利用いただけます！
スマートフォンからは２次元コードを長押しして
Googleレンズで検索してみてくださいね🔍
【ごあいさつ】
ようこそ
＊Kindear＊（カインディアー）へ!!
講師の堀田竜甲（ほったりょうこ）です
当教室は守口市大久保町の
自宅リビングルームで開講しております
材料に卵・乳製品などの動物性の物を使わない天然酵母のパン教室です
（当教室のメニューは全てヴィーガン仕様です）
レッスンは
１名〜3名迄の少人数で行います
■パン作りが初めての方
■作ってみたけど上手くいかない
と言った方にも丁寧にお教えいたします
安心してご受講ください！
◎レッスン
主に1回単発のレッスンになります
お気軽にお試し下さい‼
毎月リリースされる新メニュの他に、約80種類のメニューよりお好きなパンを選んでご受講頂けます
その中からご希望のパンをおひとつお選びください
(先着順でメニューが限定になる場合がございます)
（講師認定講座）
パン教室を開業されたい方
レシピを商用でご利用されたい方
向けのコースレッスンです
レシピライセンス付与
講師認定ディプロマ発行
酒種酵母を使って基本のパンメニューを学んで戴くコースレッスンです
レッスンで使用したメニューは全てレシピライセンスが付与されます（レシピの商用利用可）
全4回、7メニューのハード系パンを自家製酵母を使って作るコースレッスンになります
全過程、マンツーマンレッスンです！
◎使用する天然酵母
■ホシノ天然酵母【基本】
■白神こだま酵母
■自家製天然酵母（酒種）
※自家製天然酵母は酒種以外にも季節により
他の種類もあることがございます
◎レッスン内容
こちらで事前に用意しております
生地を成形し、焼成していただきます
受講時に生徒様が仕込んだ生地は
お持ち帰りしていただきます
（ご自宅で同じパンを復習出来ます）
レッスンの終了後には講師が焼いた
焼き立てパンのランチ(スープ・サラダ付)を
食べていただきます
※白神こだま酵母(ドライタイプの天然酵母)を
使用しますと比較的短時間でパンが作れます
注:白神こだま酵母でのレッスンではお持ち帰り生地は
ございません
※自家製天然酵母（酒種）でのご受講では
生地と酒種をお持ち帰りいただけます
☆自家製酵母で作るハード系パン・コースレッスン
天然酵母で
パン作りをしてみたい方
興味がある方
お越しくださいませ！
お待ちしております♪